Brownie de chocolate y menta – aove coupage
Los brownies con chocolate son uno de los postres más populares, por lo sencillo que es prepararlos, y sobre todo, por su rico sabor. Aquí te presentamos una receta perfecta para que cocines unos ricos brownies de chocolate con menta; es el regalo perfecto.
- 200 ml AOVE Coupage Especial
- 200 g Chocolate negro Oleícola Jaén
- 2 und Huevos
- 200 g azúcar
- 1/2 tsp vainilla líquida
- 100 g harina
- 50 g nueces pecanas
- 1 tbsp pasta de menta (o menta picada)
- 1 tbsp cacao desgrasado en polvo
- 1 Paso 1
- Precalienta el horno a 180°C.
- Para los brownies de chocolate y menta: funde el chocolate troceado en el microondas, en lapsos de 15 segundos.
- Añade al chocolate el AOVE Coupage hasta que quede una mezcla homogénea.
- Incorpora los huevos a la batidora y mézclalos a velocidad alta.
- Añade poco a poco el azúcar y la vainilla, y sigue batiendo.
- Agrega poco a poco el chocolate y el AOVE a la mezcla de la batidora.
- Incorpora la harina, la menta y la nuez.
- Vierte un poco de aceite en un molde y añade harina para cubrirlo perfectamente.
- Vacía la mezcla de la batidora al molde enharinado y distribúyela perfectamente.
- 2
Paso 2- Hornea 30 minutos con calor arriba y abajo
- Retira del horno y deja enfriar.
- Espolvorea cacao desgrasado por encima y unas hojas de menta para decorar.
Este brownie es la prueba de que el chocolate y el aceite de oliva virgen extra forman una pareja imbatible, especialmente cuando se busca una textura húmeda y un sabor profundo. Para lograr ese equilibrio exacto entre el amargor del cacao y la frescura de la menta, te recomendamos utilizar nuestro aceite de oliva coupage, diseñado para armonizar a la perfección en recetas de repostería creativa.
Si quieres simplificar tus postres o simplemente disfrutar de un bocado exquisito, no dejes de probar nuestros chocolates con aceite de oliva, elaborados con la misma materia prima que nuestras mejores cosechas. Además, si estás preparando este dulce como un detalle para alguien especial, en nuestros aceites para regalo encontrarás opciones que combinan diseño y calidad. Para los paladares más exigentes que buscan la excelencia en cada ingrediente, siempre puedes optar por nuestro aceite de oliva fuerte para aportar un matiz vibrante y único a tus horneados.
¡Muchas gracias por confiar en Oleícola Jaén!