AOVE Picual 5L

AOVE Picual 5L
AOVE Picual 5L  AOVE Picual 5L

AOVE Picual 5L

  • Aceite de oliva virgen extra con sello de calidad de la IGP Aceites de Jaén.
  • Extracción en frío.
  • Cosecha 2024/2025
  • Variedad Picual
  • "Bag in Box" de 5 litros con AOVE de ALTA GAMA.

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Bag in box
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NUESTROS PREMIOS

El AOVE Picual Especial Oleícola Jaén en formato Bag in Box de 5 litros es una excelente opción para conservar y disfrutar el aceite de oliva virgen extra en óptimas condiciones durante más tiempo. Este sistema de envasado ofrece una serie de ventajas y cumple con todas las condiciones para asegurar la máxima frescura y calidad del AOVE.

Ventajas del formato Bag in Box

  1. Protección contra la luzEl Bag in Box es opaco y protege el AOVE de la luz directa, especialmente la luz solar, lo que preserva las propiedades organolépticas y evita la degradación de sabor, color y aroma.

  2. Prevención de la oxidaciónEl sistema Bag in Box está diseñado para evitar el contacto del AOVE con el aire. A medida que se usa, la bolsa interior se contrae, lo que impide que el aire entre y cause oxidación, prolongando así la frescura del aceite.

  3. Fácil manejo y vertidoGracias a su diseño y grifo dispensador, el Bag in Box permite un vertido controlado y cómodo, sin riesgo de derrames. Esto facilita el uso diario del AOVE, especialmente en cocinas de uso frecuente o en hogares con alto consumo.

  4. Mayor durabilidadAl reducir la exposición al oxígeno y la luz, el AOVE mantiene su calidad por más tiempo, ofreciendo un formato ideal para quienes buscan almacenar el aceite sin riesgo de que pierda sus cualidades.

Atributos positivos
  • Hoja de olivo
  • Hierba
  • Almendra "alloza"
  • Alcachofa
  • Manzana
  • Tomatera
Intensidades
  • Frutado
  • Amargo
  • Picante

El AOVE Picual Especial Oleícola Jaén en formato Bag in Box es ideal para quienes disfrutan de un aceite de oliva virgen extra con carácter y sabor intenso. Este AOVE, con su perfil robusto y afrutado, realza los sabores en una amplia variedad de platos. A continuación, algunos de los usos gastronómicos más destacados:

Usos Gastronómicos del AOVE Picual Especial

  1. Sofritos y guisos: Su intensidad le aporta un sabor único a los sofritos de cebolla, ajo y tomate, siendo perfecto para guisos de legumbres, carnes y pescados, donde el aceite añade profundidad y estructura.

  2. Asados y parrilladas: Ideal para usar en carnes y verduras a la parrilla o al horno, donde su sabor afrutado y ligeramente picante realza los matices de los ingredientes asados, creando una experiencia gastronómica de gran complejidad.

  3. Verduras al vapor o a la plancha: Añadir un chorrito de AOVE Picual Especial sobre verduras cocidas o al vapor como el brócoli, las espinacas o el calabacín mejora su sabor y les aporta un toque distintivo y saludable.

  4. Platos de pasta: Perfecto para acompañar pastas con salsas frescas, como las de tomate o pesto, e incluso pastas sin salsa, simplemente con un toque de ajo y AOVE Picual, lo que resalta los sabores mediterráneos.

  5. Tostadas y desayunos saludables: Ideal para consumir en crudo sobre tostadas de pan integral, con tomate rallado, aguacate o incluso con un poco de jamón ibérico, aportando un inicio nutritivo y sabroso para el día.

  6. Sopas frías y cremas: Añadir un chorrito en gazpachos, salmorejos o cremas de calabaza potencia los sabores y añade una textura más cremosa, equilibrando el frescor de estos platos.

  7. Marinados y aliños: Perfecto para aliñar ensaladas de hojas verdes o hacer marinados de carne o pescado. Su carácter intenso aporta un toque de frescura y picor que complementa ingredientes frescos y crudos.

  8. Quesos y embutidos: Marida muy bien con tablas de quesos curados y embutidos, mejorando su degustación con unas gotas que resalten sus sabores.

  9. Postres tradicionales: Su perfil robusto combina bien con postres de la tradición mediterránea como las magdalenas o bizcochos, sustituyendo otras grasas por un toque de AOVE saludable y lleno de sabor.

El AOVE Picual Especial Oleícola Jaén en Bag in Box es un aliado versátil en la cocina, ya que se adapta tanto a recetas frescas como a platos cocinados, aportando siempre un toque de calidad y sabor auténtico.

Para asegurar la conservación óptima del AOVE Picual Especial en Bag in Box, sigue estas recomendaciones:

  • Almacenamiento en lugar fresco: Guarda el envase en un lugar fresco, preferiblemente con una temperatura entre 14°C y 18°C, evitando temperaturas superiores a 20°C, que pueden acelerar su oxidación.

  • Mantén el envase cerrado: Siempre mantén el grifo bien cerrado después de cada uso para evitar el contacto innecesario con el aire, a pesar de que el diseño minimiza este riesgo.

  • Evita cambios bruscos de temperatura: Coloca el Bag in Box en un lugar estable en cuanto a temperatura, lejos de fuentes de calor como hornos o ventanas soleadas. Si el aceite se solidifica en ambientes fríos, deja que recupere su estado líquido a temperatura ambiente, sin que esto afecte su calidad.

El Bag in Box de 5 litros de AOVE Picual Especial de Oleícola Jaén es ideal para conservar y disfrutar un aceite de calidad premium, fresco y lleno de sabor, manteniendo todas sus propiedades intactas hasta la última gota.

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El aceite de oliva no tiene una fecha de caducidad perjudicial para la salud, pero recomendamos consumirlo dentro de un año y medio desde su envasado para disfrutar de todas sus cualidades organolépticas.

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La acidez de nuestros aceites de oliva virgen extra y de cosecha temprana es de apenas 0,2°, lo que los clasifica como productos de la más alta calidad. De acuerdo con las normativas, un aceite se considera virgen extra cuando su acidez es inferior a 0,8°.

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