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DEPORTE Y NUTRICIÓN

DEPORTE Y NUTRICIÓN

DEPORTE Y NUTRICIÓN En la actualidad es recomendable cuidar nuestra alimentación y seguir una dieta variada y equilibrada. Tener un estilo de vida saludable también incluye la práctica de deporte de forma regular.     El ejercicio físico combinado con una...

Empanadillas de Vigilia con AOVE Frantoio

Empanadillas de Vigilia con AOVE Frantoio

Empanadillas de Vigilia con AOVE Frantoio Normalmente las empanadillas de Vigilia se consumen durante el Viernes Santo, día en el que tradicionalmente no se come carne. A continuación os dejamos con nuestra receta de empanadillas para que podáis realizarlas en casa....

Mini – Pizzas con AOVE Frantoio | Halloween

Mini – Pizzas con AOVE Frantoio | Halloween

Mini - Pizzas con AOVE Frantoio | Halloween   Sabemos que a los más pequeños de la casa les encanta celebrar Halloween y por eso os presentamos en nuestro blog esta divertida receta para pasar un rato divertido en familia. Utilizaremos nuestro AOVE Frantoio como...

Pequechef 2020

Pequechef 2020

IV Edición del Concurso de Cocina Infantil “Pequechef del AOVE 2020” celebrado en la sede de la fundación grupo oleícola jaén  El pasado sábado 5 de septiembre, se celebró la final de la IV Edición del Concurso de Cocina Infantil “Pequechef del AOVE”, que se celebra...

Brownie de chocolate con naranja y AOVE Frantoio

Brownie de chocolate con naranja y AOVE Frantoio

Brownie de chocolate con naranja y AOVE Frantoio El aceite de oliva es una grasa saludable con la que puedes hacer innumerables recetas de repostería, como el brownie de chocolate y naranja, ya que aporta esponjosidad y jugosidad a la masa.     El brownie de...

Bizcocho de arándanos con AOVE Frantoio

Bizcocho de arándanos con AOVE Frantoio

Bizcocho de arándanos con AOVE Frantoio Lo mejor de este Bizcocho de arándanos, no es sólo nuestro preciado AOVE Frantoio (obvio), sino lo rápido y fácil que es de elaborar. Nos hemos basado en la famosa receta del bizcocho de yogur, 1,2,3, o más conocido como el...

Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

En Oleícola Jaén, siempre hemos trabajado para garantizar la máxima Calidad y Seguridad Alimentaria de todos nuestros productos y, en nuestro empeño por alcanzar la excelencia, continuaremos esforzándonos para cumplir las más altas expectativas. OLEÍCOLA JAÉN, dispone...

II Edición concurso Pequechef del AOVE

II Edición concurso Pequechef del AOVE

LOS PEQUEÑOS GRANDES COCINEROS DEL FUTURO PODRÁN DEMOSTRAR SUS CUALIDADES EN LA II EDICIÓN DEL CONCURSO ‘PEQUECHEF DEL AOVE’ Esta mañana el presidente de Olivar y Aceite Centro de Interpretación de Úbeda, Javier Gámez acompañado por Carmen Morillo, Directora Opetariva...

Aceite de Oliva para la cuidar tu piel

Aceite de Oliva para la cuidar tu piel

Aceite de Oliva para la cuidar tu piel El aceite de oliva es uno de los productos naturales más beneficiosos y tiene un alto valor nutritivo desde su descubrimiento hace unos 5.000 años. Sabemos que se utilizaba comúnmente en Egipto como un cosmético, y todavía se...

¿Cómo hacer jabón con Aceite de Oliva casero?

¿Cómo hacer jabón con Aceite de Oliva casero?

¿Cómo hacer jabón con Aceite de Oliva casero? Las propiedades del aceite de oliva lo hace uno de los productos más efectivos y beneficiosos  de la cosmética natural, es una gran fuente de vitamina E, un eficaz aliado para evitar el envejecimiento facial, hidratar...

JAÉN ES SOSTENIBLE – Biomasa

JAÉN ES SOSTENIBLE – Biomasa

JAÉN ES SOSTENIBLE Pedro Juan Lara Chaves. Responsable de la planta BIOLAND ENERGY ..."la biomasa, primera fuente de energía utilizada por el hombre hace miles de años"...   Jaén es la provincia de Andalucía con mayor extensión de cultivo del olivar. Para que nos...

Regimen fiscal en la agricultura

Regimen fiscal en la agricultura

Un agricultor que obtenga rendimientos de la agricultura está obligado según la norma a imputarlos en su declaración de la Renta de las personas físicas. Si bien, puede optar por varios sistemas de imputación, nombrados por la Agencia tributaria como: Sistema de...

Inauguración de Bioland Energy

Inauguración de Bioland Energy

La Carolina cuenta con una nueva factoría ubicada junto a la carretera de Vilches, en la que Grupo Oleícola Jaén ha invertido casi cinco millones de euros y conlleva la creación de 30 puestos de trabajo directos y sesenta indirectos en su filial denominada...

AOVE A LA CARTA PARA BODAS, EMPRESAS Y EVENTOS

AOVE A LA CARTA PARA BODAS, EMPRESAS Y EVENTOS

Las bodas se llenan de detalles, pequeños guiños que sorprenden, y múltiples muestras más o menos sencillas de cariño y emoción. Y ahí juega un papel muy importante el tradicional regalo que se entrega en los enlaces, ese obsequio original que sirve para prolongar el...

I Gala Aceites de Oliva España 2017

I Gala Aceites de Oliva España 2017

El equipo directivo y el presidente de Grupo Oleícola Jaén, asistieron ayer en el Hotel Westin Palace de Madrid, a la I Gala de los Aceites de Oliva de España. Aceites de Oliva de España, marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español Esta...

Programa II Encuentro de Olivicultores

Programa II Encuentro de Olivicultores

Programa II Encuentro de Olivicultores 14 de Septiembre 2017. IFEJA 09:30 Entrega de documentación Maestro de Ceremonias: David Santos, Apasionado por los AOVEs. Director de COPE Jaén.09:45 a 10:00 Inauguración del II Encuentro de Olivicultores. Grupo Oleícola Jaén. •...

II Encuentro de Olivicultores | IFEJA

II Encuentro de Olivicultores | IFEJA

EN SEPTIEMBRE SERÁN ABORDADAS LAS FUNDAMENTALES CLAVES PARA LA OLIVICULTURA EN IFEJA  Patologías, precios, transformación, e intensificación, o climatología, serán los principales temas abordados en el II encuentro de olivicultores en IFEJA durante el...

BIOLAND ENERGY, EL PUNTO VERDE DEL OLIVAR

BIOLAND ENERGY, EL PUNTO VERDE DEL OLIVAR

Bioland Energy es la filial del Grupo Oleícola Jaén cuya actividad ejerce de punto verde del olivar. Las orujeras son las encargadas del aprovechamiento del subproducto de la aceituna, donde se extrae el aceite de orujo y se genera biomasa como una magnífica energía...

AOVE COUPAGE OLEÍCOLA JAÉN

AOVE COUPAGE OLEÍCOLA JAÉN

    Nuestra GAMA ESPECIAL, es la gama de más alta calidad donde envasamos dos variedades de AOVE, en uno de ellos, la variedad Picual y en el otro varias variedades que conforman un magnífico AOVE Coupage. Nuestro mejor producto se envasa en...

AOVEXPERTS: Joaquín López López

AOVEXPERTS: Joaquín López López

ENTREVISTA a Joaquín López López, Director de ANEO, Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo En breves líneas Joaquín, díganos que importancia tienen las orujeras en el sector oleícola. El sector orujero es una pieza fundamental del engranaje del sector...

Ganador Concurso de Recetas con Oleocao

Ganador Concurso de Recetas con Oleocao

Ayer, día 22 de Junio de 2017, en las oficinas del Grupo Oleícola Jaén, con un jurado compuesto por: Luis Carlos Morillo. Presidente del Grupo Oleícola Jaén Carmen Morillo. Directora Económico Financiera de Grupo Oleícola Jaén Joaquín Morillo. Director de Producción y...

Premiados en Terraolivo

Premiados en Terraolivo

Ya ha salido el fallo del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra TerraOlivo 2017 -que se ha celebrado en Jerusalén- y nuestro Picual Especial ha obtenido un año más, uno de los más prestigiosos premios del certamen "Grand Prestige Gold 2017" además del...

Balance de campaña oleícola 2016/17

Balance de campaña oleícola 2016/17

Balance de campaña oleícola 2016/17 En el siguiente vídeo Remigio Morillo Ruiz​, Director de Calidad y Compras del Grupo Oléicola Jaén, nos hace un #balance de la campaña oleícola 2016/17 y una pequeña previsión de la próxima campaña 2017/18.    Hace 8 mes...

Concurso de recetas con #OLEOCAO

Concurso de recetas con #OLEOCAO

Concurso de recetas con #OLEOCAO     ¿Tienes un blog de recetas y gastronomía? ¡¡Participa en nuestro concurso de recetas con OLEOCAO y gana un fin de Semana en Baeza!! Este año en OLEÍCOLA JAÉN, hemos lanzado un revolucionario producto al mercado;...

Doble ORO y plata en Olive Japan 2017

Doble ORO y plata en Olive Japan 2017

¡¡Comenzamos la semana con excelentes noticias!! nuestros monovarietales FRANTOIO y PICUAL Cosecha 2016/17, han recibido MEDALLA DE ORO, en el prestigioso concurso OLIVE JAPAN INTERNACIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION 2017.  Otro afortunado, ha sido...

AOVE a la CARTA, maridajes a medida

AOVE a la CARTA, maridajes a medida

AOVE a la carta es un producto innovador y novedoso pensado para el sector HORECA, Chefs y restaurantes que quieren tener todos los ingredientes controlados en su cocina. Este aceite de oliva virgen extra será un aceite de oliva de autor y único en el mercado ya que...

Nos visita «The Olive Oil Sommelier Association of Japan»

Nos visita «The Olive Oil Sommelier Association of Japan»

Esta semana, hemos recibido en nuestras instalaciones, la visita de nuestras distribuidoras de Japón junto con la 一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会 -The Olive Oil Sommelier Association of Japan (Asociación de Somelieres de Aceite de Oliva de Japón). En una maravillosa mañana,...

#AoveExperts | Daniel Millán – Elaia Zait

#AoveExperts | Daniel Millán – Elaia Zait

Daniel Millán, nacido en Jaén, aunque por necesidades laborales de la familia tuvo que emigrar cuando era muy pequeño, Nunca abandonó sus raíces ya que las que retornaba cada verano. Licenciado en Ciencias Empresariales por la Universidad de Alcalá de Henares y PDG...

Oleícola Jaén en FOODEX JAPAN 2017

Oleícola Jaén en FOODEX JAPAN 2017

Oleícola Jaén estará un año más en la 3ª feria internacional de alimentación más grande del mundo: FOODEX JAPAN 2017.  Durante esta semana del 07/03/17 al 10/03/17, nuestro Export Manager, Miguel A. Bustos, está en Foodex Japan 2017, en Makuhari, representando a...

Salón OLIPREMIUM 2017

Salón OLIPREMIUM 2017

El lunes día 6 se celebró el V Salón Olipremium 2017 en el Hotel NH Eurobuilding de Madrid, dónde hemos dado a conocer nuestras variedades de  AOVEs de nueva cosecha a los profesionales y prescriptores (cocineros y restauradores, establecimientos de productos...

Master Class de Carmen Morillo en UNIA

Master Class de Carmen Morillo en UNIA

Carmen Morillo, Directora Economico Financiera de Oleícola Jaén, impartió ayer una Master Class en el Máster en Administración de empresas oleícolas de la UNIA.  El actual programa de Máster, surge para dar respuesta a las necesidades formativas existentes...

Oleícola Jaén en GULFOOD 2017

Oleícola Jaén en GULFOOD 2017

Oleícola Jaén de Baeza ha desembarcado en una de las Ferias Agroalimentarias más importantes del mundo, la Gulfood 2017 de Dubai en los Emiratos Árabes Unidos. En Oleícola Jaén llevamos produciendo aceite de oliva desde hace más de 30 años y en los últimos años...

#AoveExperts | Encarnita Navas Ortiz

#AoveExperts | Encarnita Navas Ortiz

Encarnita Navas Ortiz, Nació en Linares (Jaén), Estudió en el Instituto Politécnico Nacional de Valencia Maestro Industrial en la Rama Química y Especialidad Químico de Laboratorio. Actualmente es la Directora-Técnica del Laboratorio de Oleícola Jaén,...

Nuevo producto | AOVE COUPAGE OLEÍCOLA JAÉN

Nuevo producto | AOVE COUPAGE OLEÍCOLA JAÉN

Tenemos el placer de presentaros un nuevo producto que se incorpora a nuestra GAMA ESPECIAL de Aceites de Oliva Virgenes Extra: AOVE COUPAGE de Oleícola Jaén Nuestra GAMA ESPECIAL, es la gama de más alta calidad donde envasamos dos variedades de AOVE, en uno de ellos,...

¿Es malo freír con Aceite de Oliva?

¿Es malo freír con Aceite de Oliva?

A la hora de freír un alimento hay que pensarse mucho qué tipo de aceite utilizar, ya que aunque no elevemos demasiado la temperatura o no reutilicemos el aceite más de una vez, durante el proceso de fritura, el alimento absorbe parte de éste en mayor o menor medida,...

Museo de la cultura del olivo

Museo de la cultura del olivo

El Museo de la Cultura del Olivo forma parte del Complejo "Hacienda La Laguna", situado en Puente del Obispo, a ocho kilómetros de Baeza. Con una extensión de más de 4.000 metros cuadrados es el museo sobre el aceite más grande de España. Contiene modelos de antiguas...

Precios de aceite de oliva en origen

Precios de aceite de oliva en origen

Una cosecha media en España y la caída de la producción en el resto de la cuenca mediterránea han elevado los precios del aceite de oliva al inicio de campaña. La demanda mundial de aceite se mantiene o crece y los principales competidores tienen mucha menos cosecha,...

#AoveExperts | Juan Vilar

#AoveExperts | Juan Vilar

En nuestro AOVEExperts del mes de Diciembre, entrevistamos a Juan Vilar, Vicepresidente de GEA Ibérica, Profesor permanente de la Universidad de Jaén y Consultor estratégico en economía oleícola. Sin duda un reconocido experto internacional en materia de aceite de...

Educando a los niños en el AOVE

Educando a los niños en el AOVE

Con motivo de las IV Jornadas de Cocina Tradicional “Cuchará y Paso atrás”, Pópulo Baeza, organizadores de las jornadas, han sumado a las actividades gastronómicas de estos días, la visita a colegios de Baeza para mostrar a los escolares las bondades y propiedades del...

Fiesta del Primer Aceite de Jaén en VIGO

Fiesta del Primer Aceite de Jaén en VIGO

Durante los días los días 17, 18 y 19 de noviembre, nuestro Export Manager, Miguel Angel Bustos, ha estado en Vigo en lo que ha sido la Fiesta del Primer Aceite de Jaén. Esta es la segunda vez que Fiesta del Primer Aceite de Jaén sale de la provincia andaluza -el año...

Oleícola Jaén conquista SIAL PARÍS

Oleícola Jaén conquista SIAL PARÍS

SIAL París 2016 llega hoy a su fín. Nuestro export manager, Miguel Ángel Bustos, ha vivido allí 5 intensos días donde en el stand de Oleícola Jaén, ha podido atender a personas procedentes de países de todo el mundo interesadas en el AOVE de nuestra tierra. SIAL es la...

#AOVEExperts | Maria José San Roman

#AOVEExperts | Maria José San Roman

En nuestra sección de #AOVEExperts, hoy queremos destacar a la Chef Mª José San Román. San Román es una cocinera en constante formación que combina la innovación con la tradición mediterránea en sus recetas....

Revistas del sector oleícola

Revistas del sector oleícola

Si estás interesado en mantenerte informado en las últimas noticias del sector oleícola y el aceite de oliva, hemos elaborado para todos vosotros un listado con revistas especializadas en el sector oleícola, que resulta del máximo...

Tips para preparar GIN TONICS con AOVE

Tips para preparar GIN TONICS con AOVE

¿Quieres sorprender con unos GIN TONICS especiales? ¿Los has probado alguna vez con AOVE? En el post de hoy os damos unos trucos para preparar unos perfectos GIN TONICS con AOVE Oleícola Jaén y dejar con la boca abierta a tus invitados. Los cócteles de hoy...

#AOVEExperts | Anselmo Juarez Viedma

#AOVEExperts | Anselmo Juarez Viedma

ANSELMO JUAREZ VIEDMA, RESTAURANTE ZEITÚM En el casco antiguo de la ciudad de Úbeda, junto al museo de San Juan de la Cruz, en una casa catalogada del siglo XVII con vestigios judíos que datan del siglo XIV, Anselmo Juárez Viedma...

Feria de Baeza 2016

Feria de Baeza 2016

La Feria de Baeza 2016 es una cita obligada dentro del calendario festivo ya que, aparte de las tradicionales casetas, donde se pueden degustar los productos típicos de la zona y las atracciones de feria, se programan cada año otras actividades como...

Como agua de Mayo

Como agua de Mayo

"COMO AGUA DE MAYO" Remigio Morillo Ruiz. Director de Calidad y Compras Todos hemos empleado este refrán en alguna ocasión para expresar nuestro deseo por algo que anhelamos con necesidad. Pues bien, como bien estamos viendo todos, en las...

¿Qué es el Bag in Box?

¿Qué es el Bag in Box?

¿Qué es el Bag in Box? Es una palabra inglesa que significa bolsa en una caja. Es un envase que en el mundo del vino ha sido muy utilizado. Oleícola Jaén comprometido desde siempre con la innovación ha implementado este nuevo envase...

¿Qué es AOVE?

¿Qué es AOVE?

¿Qué es AOVE? AOVE son las siglas de Aceite de Oliva Virgen Extra. AOVE es el zumo natural de las aceitunas, pero no un zumo cualquiera, sino uno donde no se han detectado defectos ni en su aroma ni en su sabor, es decir un zumo perfecto. Así de...

MUJERES, OLIVAR Y ACEITE

MUJERES, OLIVAR Y ACEITE

El Día Internacional de la Mujer es una fecha que se celebra en muchos países del mundo. Cuando las mujeres de todos los continentes, a menudo separadas por fronteras nacionales y diferencias étnicas, lingüísticas, culturales,...

Oleícola Jaén con los 5 sentidos

Oleícola Jaén con los 5 sentidos

En Oleícola Jaén siempre hemos estados vinculados al arte y la cultura patrimonial de nuestra provincia. Muestra de ello, es que el motivo que aparece en el cristal de nuestra botella de AOVE gama especial, es un gráfico inspirado en los relieves...

Comprar sacos de hueso de aceituna

Comprar sacos de hueso de aceituna

Comprar sacos de hueso de aceituna Todos los años en Oleícola Jaén se obtiene una cantidad muy importante de hueso de aceituna limpio y seco con un 10% humedad, el cual es tratado en las mismas instalaciones de la industria. Si necesitan comprar sacos de hueso de...