Aceite de oliva virgen extra en lata de 5 litros

Características del Aceite de Oliva Virgen extra en lata de 5 litros

✔ AOVE Picual de alta intensidad y carácter andaluz
Este aceite andaluz se elabora exclusivamente con aceitunas de variedad picual, recolectadas en su punto óptimo de maduración. Presenta un perfil potente, con notas verdes, amargo equilibrado y un picor elegante al final.

✔ Envase en lata de 5 litros
El formato metálico protege el aceite de la luz y el aire, preservando mejor sus aromas, sabor y estabilidad a lo largo del tiempo. Ideal para quienes valoran la calidad y el almacenamiento óptimo.

✔ Con certificación IGP Aceite de Jaén
Nuestro aceite de oliva de Jaén, tiene un sello que garantiza su origen geográfico y su elaboración bajo los estándares de calidad del Consejo Regulador, el IGP Aceite de Jaén,, reflejando lo mejor del olivar jiennense.

✔ Perfecto para uso gastronómico exigente
Su intensidad lo convierte en un aceite de oliva puro de  para platos con personalidad como carnes rojas, guisos, legumbres, tostadas, quesos curados o simplemente en crudo.

Producto de España

Información nutricional por 100ml

Valor energético: 3969 KJ / 900 Kcal

Grasas, de las cuales: 100 g
· Saturadas: 13,32 g
· Monoinsaturadas: 70,4 g
· Poliinsaturadas: 10,36 g
Hidratos de carbono, de las cuales: 0 g
· Azúcares: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g

Oleícola Jaén, S.L.
Camino Viejo de Jaén, s/n 23440 Baeza (Jaén)
Teléfono: (+34) 953 74 14 41

Maridajes perfectos para este aceite en lata de 5 litros

La variedad Picual es ideal para darle un toque especial a cualquier plato. Aquí tienes algunas sugerencias para aprovechar al máximo tu AOVE Picual de Oleícola Jaén:

1. Ensaladas frescas: Perfecto para aliñar ensaladas con rúcula, espinacas, lechuga y queso fresco. Potencia el sabor de los vegetales con su carácter intenso.

2. Tostadas saludables: Pan rústico con tomate triturado, jamón serrano y un buen chorrito de AOVE Picual. Un desayuno clásico lleno de sabor.

3. Guisos y estofados: Añade profundidad y sabor a tus platos de cuchara, como lentejas, potajes o sopas tradicionales.

4. Pescados a la plancha: Acompaña pescados como lubina, dorada o atún con un toque de Picual para realzar su frescura y darle un acabado perfecto.

5. Carnes a la parrilla o al horno: Ideal para asados y carnes como cordero o ternera. Su sabor robusto resiste altas temperaturas y deja un delicioso toque final.

6. Salsas caseras: Utilízalo como base para vinagretas, mayonesas o sofritos. Su intensidad combina a la perfección con tomates maduros y especias.

Las condiciones de conservación ideales para la lata de 5 litros de AOVE Picual Oleícola Jaén son fundamentales para mantener su frescura, propiedades organolépticas y calidad durante más tiempo. A continuación, se detallan las recomendaciones clave:

Condiciones de conservación

• Almacenamiento en lugar fresco: El AOVE debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura entre 14°C y 18°C. Evita exponerlo a temperaturas superiores a 20°C, ya que el calor acelera su oxidación y deterioro.
• Protección de la luz: Mantén el AOVE alejado de la luz directa, especialmente de la luz solar, que puede alterar sus componentes sensibles y afectar negativamente su sabor y color. Los recipientes oscuros o de cristal opaco ayudan a proteger el aceite de la luz.
• Envase bien cerrado: Es importante que el envase esté bien cerrado después de cada uso para evitar el contacto prolongado con el aire, que favorece la oxidación. Elige recipientes de cristal oscuro o acero inoxidable, que preservan mejor las propiedades del AOVE.
• Evitar cambios bruscos de temperatura: Mantén el AOVE en un lugar con temperatura constante, sin variaciones extremas, como podría ocurrir cerca de hornos o ventanas. El frío excesivo puede hacer que el aceite se solidifique, pero esto no afecta a su calidad; solo se debe esperar a que vuelva a su estado líquido a temperatura ambiente.

Siguiendo estas condiciones de conservación, la lata de 5 litros de AOVE Picual Oleícola Jaén mantendrá sus cualidades frescas y vibrantes por más tiempo, permitiéndote disfrutar de su sabor y aroma en perfectas condiciones.