Aceite de oliva andaluz

El primer zumo del aceite de oliva andaluz

La joya de nuestra almazara es, sin duda, la cosecha temprana. Este proceso de recolección temprana se realiza en el momento exacto en que la aceituna ofrece su mayor potencia sensorial, dando como resultado un aceite premium de color esmeralda y aromas intensos a hierba fresca. Este aceite de oliva gourmet es el preferido de los paladares más exigentes que buscan un aceite de Jaén con un carácter auténtico y un alto contenido en antioxidantes naturales.

Diversidad y tradición en cada gota de aceite de oliva andaluz

La diversidad de nuestro olivar en Jaén nos permite ofrecer una experiencia sensorial completa a través de perfiles de sabor muy definidos. En nuestra bodega, el aceite monovarietal es el gran protagonista, permitiendo que cada fruto cultivado en nuestras tierras exprese su identidad sin mezclas.

Desde el carácter del aceite de oliva picual, variedad reina de nuestra provincia, hasta la delicadeza frutal del aceite arbequina, nuestra selección está diseñada para cubrir todas las necesidades culinarias con la garantía de origen de un auténtico aceite de oliva andaluz.

Además de las variedades más tradicionales de la zona, apostamos por la elegancia de nuestra adaptación del aceite de oliva virgen extra frantoio, que adquiere matices únicos gracias al clima y suelo jiennenses. Para quienes buscan una armonía perfecta, nuestro aceite de oliva coupage representa la maestría de combinar lo mejor de nuestra cosecha en una sola botella, asegurando siempre la máxima calidad de un aceite de oliva de Jaén de categoría superior.