Comprar aceite hojiblanca

Maridajes ideales con AOVE Hojiblanca

El aceite de oliva Hojiblanca es muy agradecido para acompañar comidas porque tiene un sabor equilibrado, puesto que aporta frescura y un punto verde sin tapar el plato. Estos son algunos maridajes ideales:

• Ensaladas y aliños: lechuga, tomate, pepino, cebolla, zanahoria, legumbres frías… deja un toque limpio y agradable.
• Verduras a la plancha o al vapor: espárragos, alcachofas, calabacín, berenjena, judías verdes o brócoli. Un chorrito al final y mejora muchísimo.
• Pescados y mariscos: merluza, bacalao, dorada, lubina, gambas o pulpo. Aporta sabor sin “comerse” el pescado.
• Carnes blancas: pollo, pavo y conejo. Va muy bien en adobos suaves o para terminar el plato antes de servir.
• Cremas y sopas tradicionales: gazpacho, salmorejo, crema de calabacín o de verduras. Le da redondez y un punto de frescura.
• Tostadas y pan: con tomate, con un poco de ajo, o incluso con queso fresco. Sencillo y buenísimo.
• Quesos: sobre todo quesos suaves o semicurados, donde el aceite aporta un toque frutado sin tapar el sabor del queso.