El aceite de oliva es un ingrediente muy popular en la cocina mediterránea y se ha asociado durante mucho tiempo con beneficios para la salud. Sin embargo, también hay muchos mitos y verdades sobre el aceite de oliva que pueden confundir a las personas. En este post,...
Actualmente podemos decir con orgullo que nuestra almazara más moderna y sostenible del mundo. En abril de 2022 comenzaron las obras de la Fase 1 del proyecto de reconversión de las antiguas instalaciones de Oleícola Jaén. Para la campaña de 2022/23 conseguimos...
