Habas tiernas con Jamón y Huevos fritos con AOVE Hojiblanca

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Hoy vamos a preparar un plato de lo más sencillo y en tan solo 10 minutos; unas deliciosas habitas tiernas con jamón y huevo.
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HABAS CON HUEVO Y JAMON pinit
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Habas tiernas con Jamón y Huevos fritos con AOVE Hojiblanca

Autor: admin Método de cocción: , Cocina: , Claves de receta: HOJIBLANCA HOJIBLANCA
Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 mins Tiempo total 15 mins
Porciones: 4

Descripción

Una receta con esta legumbre fresca tan rica y sabrosa; un plato que se prepara rápido, es muy fácil y además saludable, sobre todo al disfrutarlas con nuestro AOVE Hojiblanca.

Y como siempre perfecta para toda la familia; además se puede preparar en cualquier época del año ya que encontramos habitas fuera de temporada congeladas o embotadas por lo que puedes disfrutar de ellas cuando quieras.

Ingredientes

Paso a paso

    • Se pone una sartén en el fuego, añadimos un aceite de oliva virgen extra HOJIBLANCA Oleícola Jaén y  agregamos la cebolleta  y el ajo muy picaditos. Sofreímos hasta que empiecen a dorarse.
    • Añadir las habas. Si las pones con piel, se añade agua para que cuezan y estén más tiernas, si son en conserva se doran sin agua.
    • Cuando está casi listo, se añade el jamón serrano se le dan unas vueltas más para que se integren los sabores.
    • Aparte freír un huevo por persona en aceite de oliva virgen extra hojiblanca y ponerlo encima de las habas. Riquísimo.
Palabras claves: HUEVOS, HABAS, JAMÓN, HOJIBLANCA, ACEITE DE OLIVA
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